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正宗東港在地新鮮原料： 100% 東港漁港新鮮旗魚製成，真材實料，絕非市售廉價混雜魚鬆可比擬。
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因為質地極其細緻、好吞嚥、無魚刺，非常適合做為「嬰幼兒 1 歲以上寶寶副食品配粥」、「銀髮族長輩營養補給」，更是媽媽對付「小孩不愛吃魚」的秘密武器！不論是拌飯、包壽司、做夾心蛋餅，或是來到東港華僑市場觀光旅遊、小琉球渡假回程時，都是全台首選的經典海鮮年節送禮伴手禮。

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